CiGró

noves fites a assolir

Noves perspectives, nous horitzons, nous projectes, noves aventures, nous propòsits i nous reptes.
Reptes...

De reptes tracta una vida plena.

De reptes desitjats que anheles atrapar,

de reptes que se t'imposen i has de superar vulguis o no.
Ara la vida em dóna una empenta per agafar la paella pel mànec, per guiar el meu nou camí.

Només un petit cop de timó per canviar de rumb, però una gran ruta nova a punt per descobrir.

Desitjo que tot vagi bé, desitgeu-me que tot vagi fent.

Jo ja m'hi he posat: de moment he deixat de fumar!

Moltes gràcies als que sempre hi sou, amb feina o no, al mar o a la muntanya, ...

Despedida de soltera a Brusel.les

Desprès de molt imaginar, preguntar i atabalar al meu futur marit i a les meves amistats en general, amb interrogants tipus: -On? -Quan? -Quina roba necessitaré? -Qui? ... Un bitllet d'avio sorpresa em va portar a Brusel.les!!!!!!
A l'aeroport m'hi esperava un bus que em portaria a un lloc perdut (em vaig equivocar de bus!) i retrobaria un tren, amb vidres de mirall que no deixen mirar l'exterior, un tren com casi tots els europeus, (menys els d'aqui, al cul d'Europa) nets, polits, amb silenci!
Total, q un cop a la ciutat en qüestió, em revien, amb un parell de cartells on hi deia "Nuvia de l'any", la Isabel, la Núria i en Paco, tots acabats d'arribar! la Isabel de la seva nova feina a Brusel.les, la Núria de Bcn i en Paco de London.
Alló va ser un bon començament per un llarg cap de setmana, plens de records, galetes, balls, crits, mocs, abraçades, petons, marranades verbals, piropos i demès delicadeses!

No puc explicar tot el q varem fer, ni vull, aixó anirà sorgint al llarg de la vida, com qui explia les batalletes de la mili, jo explicaré les historietes a Bruxls.

Només parlaré amb dues fotos, una de dia i una de nit.

Moltes gràcies!!!!!!!

Dels Macaroons al Pastís "faxon"

Ben entrats a la Quaresma, torna la passió per la cuina, els dolços, i l'engreixament del personal dels meus voltants. Sempre amb la millor de les intencions.
Davant de l'allau de blogs que he trobat amb receptes meravelloses, fotos increibles i temptacions del més enllà, m'hi he tirat de cap!
Fa un parell de setmanes (sí, el diumenge previ a la Gran Nevada) vaig anar a un curset de decoració de pastissos. El dia abans tot èren presses per tenir les bases preparades, el ganaché (una pasta per enganxara on hi ha gustos per triar i remenar, el meu era de xocolata blanca i coco), l'elecció final va ser un petit pastisset de cafè i xocolata, i un Red Velvet Cake, el meu gran i estimat pastis anglès per excel.lència (al meu parer)
Així, desprès de matinar, fer uns quants kilometres i acabar a casa d'una desconeguda, amb gent, fins aleshores desconeguda també, i 8 hores desprès, va aparèixer devant meu, aquest exquisit pastis, que ja no només macu, sinó que també molt i molt bo!
El destí, o la meteorologia, va fer que el poguès compartir amb molts del convilatans, desprès d'un dinar de germanor el dilluns de la nevada. Èxit rotund! Moltes gràcies a tots!

Els Macaroons encara se'm resisteixen, però ja us dic que aviat cauràn sota la meva mànega pastissera...!

Reprendrem el blog?

Bon dia a tothom! Intentarem posar-nos al dia, vida nova, casa nova, ... Potser hau vist ja la meva intenció de cuinar cosetes, en les entrades més antigues... doncs aquesta intenció s'ha fet realitat, cuino i cuino i em relaxo i gaudeixo! m'encanta! Aquest diumenge vaig a un curset de decoració de pastissos... mmmmmmmmmmm A veure si em forjo un futur com a pastissera de 2a i guanyo una segona pela, que també aniria bé! Procuraré pujar fotos del que vagi fent, a veure si aviadet comprem una càmera d'aquetses ultrasóniques que fan maravelles amb les fotos (si, el que dispara també n'ha de saber, però jo estic disposada a apendre!!!!) Doncs molts petons per tots, fins ben aviat, i que no decaiguin les ganes! (ni la gana!)